Responsable snacking h/f Sainte Adresse

Palais des Régates - Sainte-Adresse - 24/07/2021 Catégorie : Employé polyvalent Référence: Snacking
Poste responsable snacking

Poste proposé :
• Poste saisonnier de début juin à fin septembre.
o Juin : Mercredi, samedi dimanche
o Juillet, août : 6 /7 jours
o Septembre : Mercredi, samedi dimanche
• Dans un cadre magique, face à la mer, à Sainte-Adresse
• Au sein d’une équipe jeune et dynamique

Compétences et qualités recherchées :
• Première expérience en restauration souhaitée
• Bonnes notions de l'accueil, de la relation client et du service
• Tenir une caisse
• Gérer des stocks
• Autonomie
• Excellente présentation
• Bon(ne) gestionnaire
• Notions sur les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP)

Vos missions :
• Assurer la relation commerciale avec le client
• Assurer un service bar/snack selon les standards et procédures de l’entreprise
• Gérer les stocks
• Entretenir le matériel mis à disposition
• Superviser la mise en place du poste de travail et la préparation des snacks/boissons
• Superviser l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP
• Assurer et contrôler les encaissements
• Ouvrir et fermer le point de vente selon la procédure fournie
• Faire l’inventaire périodique

Vous êtes intéressée(e) ? Envoyez-nous CV et lettre de motivation rapidement depuis cette annonce nous serons heureux de vous lire et de vous rencontrer.

Compétences : Restauration Service

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